Generación de recursos audiovisuales para la realización de medidas antropométricas en sujetos diagnosticados con obesidad
DOI:
https://doi.org/10.34256/ijk2112Palabras clave:
Antropometría, Enseñanza-Aprendizaje, Material Audiovisual, ObesidadResumen
Objetivo: La valoración antropométrica es muy utilizada en el diagnóstico y seguimiento de las personas con obesidad, aunque la toma de algunas mediciones antropométricas presenta dificultades por el propio morfotipo de la persona y la inexistencia de normas estandarizadas. El objetivo del presente documento fue generar recursos audiovisuales sobre como realizar mediciones corporales en sujetos con obesidad para complementar el conocimiento de los profesionales de la salud sobre los índices de salud y mediciones corporales más adecuados para aplicar a sujetos con obesidad. Metodología: Estudio descriptivo sobre la generación de material audiovisual basado en mediciones posibles y relevantes para el estudio antropométrico en sujetos con obesidad. Se tomaron fotografías y grabaciones en vídeo de dichas mediciones aplicadas en un voluntario de cada sexo con obesidad. Resultados: El material audiovisual consta de nueve medidas antropométricas entre las que se encuentran cuatro pliegues cutáneos (tríceps, subescapular, submandibular y cresta iliaca), 4 perímetros (brazo relajado, cintura, umbilical y cadera) y un diámetro (antero-posterior del abdomen). Conclusión: Existe controversia acerca del protocolo de medición del perímetro de cintura, abdominal y diámetro sagital del abdomen, en personas con obesidad ya que los puntos anatómicos de referencia varían de unos estudios a otros, creando confusión. Por tanto, el material audiovisual creado es novedoso, útil para la enseñanza y el aprendizaje de las mediciones antropométricas y usable tanto en el ámbito académico como en la práctica clínica diaria.
Referencias
Agama Sarabia A., Trejo Niño G., De la Peña León B., Islas Ortega M., Crespo Knofler S., Martínez Felipe L., González Velázquez M. S. (2017). Recursos audiovisuales en la educación en enfermería: revisión de la literatura. Enfermería Global, 16(3): 512. https://doi.org/10.6018/eglobal.16.3.260621
Alvero Cruz J. R., Cabañas Armesilla M. D., De Lucas Á. H., Martínez Riaza L., Moreno Pascual C., Porta Manzañido J., Sillero Quintana M., Sirvent Belando J. E. (2009). Protocolo de valoración de la composición corporal para el reconocimiento médico-deportivo. Documento de consenso del grupo español de cin eantropometría de la federación española de medicina del deporte. Archivos de Medicina Del Deporte, 26(131): 166–179.
Ares Blanco J., Valdés Hernández S., Botas Cervero P., Sánchez-Ragnarsson C., Pujante Alarcón P., Menéndez-Torre E., Delgado Álvarez E. (2019). Estimación de grasa corporal según ecuación CUN-BAE e IMC y riesgo de mortalidad por sexos en la cohorte del Estudio Asturias. Endocrinología, Diabetes y Nutrición, 66(8): 487–494. https://doi.org/10.1016/j.endinu.2019.02.008
Carmenate Milián L., Moncada Chévez F. A., Borjas Leiva E. W. (2014). Manual de Medidas Antropométricas. In Serie Salud, Trabajo y Ambiente.
Cieśluk K., Dobroch J., Sawicka-Żukowska M., Krawczuk-Rybak M. (2018). Body composition measurements in paediatrics - a review. Part 1. Pediatric Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 24(4): 191–196. https://doi.org/10.5114/pedm.2018.83366
Da Silva-Ferreira T., De Azevedo-Abreu G., Cunha-Oliveira-Dos-Santos-Lopes M., Chaia-Kaippert V., Lopes-Rosado E. (2012). Diámetro abdominal sagital: aplicaciones en la práctica clínica. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 16(4): 137. https://doi.org/10.14306/renhyd.16.4.60
Duarte Pimentel G., Portero-McLellan K. C., Maestá, N., Corrente J. E., Burini R. C. (2010). Accuracy of sagittal abdominal diameter as predictor of abdominal fat among Brazilian adults: A comparation with waist circumference. Nutricion Hospitalaria, 25(4): 656–661. https://doi.org/10.3305/nh.2010.25.4.4507
Esparza Ros F., Vaquero Cristóbal R., Marfell Jones M. (2019). International Standards for Anthropometric Assessment - International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Universidad Católica de Murcia (UCAM).
Gargallo López B., Pérez Pérez C., Fernández March A., Jiménez Rodríguez M. Á. (2007). La evaluación de las actitudes en el aprendizaje de los estudiantes universitarios. El cuestionario CEVAPU. Teoría de La Educación. Educación y Cuntura En La Sociedad de La Información, 8(2): 238–256. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=201017334015
Ivern T. (Universitat de B. D. d’Empresa), María X. (Universitat de B. D. d’Empresa). (2008). El aprendizaje en ciencias sociales mediante el uso de audiovisuales. Un instrumento de aprendizaje, motivación y mejora de la comprensión conceptual. Didáctica, Innovación y Multimedia, 11. https://www.raco.cat/index.php/DIM/article/view/87128
Martínez Sanz J., García Poblet M., Norte Navarro A., Gutiérrez Hervás A., Giménez Monzo D., Roma Ferri M., Martínez Rodriguez A., Diez Espinosa P., Sospedra López I. (2019). Recursos audiovisuales para la adquisición de habilidades antropométricas en sujetos con sobrepeso y/o obesidad. In Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària. Convocatòria 2018-19 Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación (pp. 2617–2636).
Martínez Sanz J., Norte Navarro A., Martínez Rodriguez A., Sellés Pérez S., Ferriz Valero P., Diez Espinosa P., Sospedra López I., Gutiérrez Hervás A. (2018). Contenidos didácticos para la medición antropométrica. In Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària. Convocatòria 2017-18 (pp. 3009–3025). http://hdl.handle.net/10045/72112
Micó Pascual L., Soriano del Castillo J. M., Mañes Vinuesa J., Bretó Barrera P. (2019). Tecnología de la información y comunicación (TIC) aplicada a la Dietoterapia. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 18(2): 100–115. https://doi.org/10.14306/renhyd.23.2.459
OMS. (2021). Obesidad y sobrepeso. Organización Mundial de La Salud. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Osayande O. E., Azekhumen G. N., Obuzor E. O. (2018). A comparative study of different body fat measuring instrments. Nigerian Journal of Physiological Sciences, 33(2): 125–128.
Pintor-Crispín J., García Aracil N., Gutiérrez García A. I., Díez-Espinosa P., Sanjuan-Quiles A. (2016). Eficacia de los videos como material para el autoaprendizaje. Opinión del alumnado. http://rua.ua.es/dspace/handle/10045/59434
Rosales Ricardo, Y. (2012). Antropometría en el diagnóstico de pacientes obesos; una revisión. Nutricion Hospitalaria, 27(6): 1803–1809. https://doi.org/10.3305/nh.2012.27.6.6044
Schorr M., Dichtel L. E., Gerweck A. V., Valera R. D., Torriani M., Miller, K. K., Bredella M. A. (2018). Sex differences in body composition and association with cardiometabolic risk. Biology of Sex Differences, 9(1): 1–10. https://doi.org/10.1186/s13293-018-0189-3
Telles S., Kala N., Sharma S. K., Balkrishna A. (2018). Anthropometric variables as predictors of aspects of quality of life in persons with central obesity. BMC Research Notes, 11(1): 1–5. https://doi.org/10.1186/s13104-018-3787-6
Tong Y., Han E. (2019). Associations between body shape, body adiposity and other indices: A case study of hypertension in Chinese children and adolescents. Annals of Human Biology, 46(6): 460–466. https://doi.org/10.1080/03014460.2019.1688864
Trifu D., Artola S., Egocheaga I., Soriano T., Sociedad V., Diabetes N. (2018). Recomendaciones para la práctica clínica en diabetes y obesidad. Los acuerdos de Madrid. Documento consensuado por los grupos de trabajo de las sociedades científi cas: SENDIMAD, SOMAMFYC, SEMG Madrid, SEMERGEN Madrid y RedGDPS. Nutricion Hospitalaria, 35(4): 971–978.
Zhang Z., Shi D., Zhang Q., Wang S., Liu K., Meng Q., Chen X. (2018). Visceral adiposity index (VAI), a powerful predictor of incident hypertension in prehypertensives. Internal and Emergency Medicine, 13(4): 509–516. https://doi.org/10.1007/s11739-018-1836-8
Zubiaga Toro L., Ruiz-Tovar Polo J., Díez-Tabernilla M., Giner Bernal L., Arroyo Sebastián A., Calpena Rico R. (2014). Fórmula CUN-BAE y factores bioquímicos como marcadores predictivos de obesidad y enfermedad cardiovascular en pacientes pre y post gastrectomía vertical. Nutricion Hospitalaria, 30(2): 281–286. https://doi.org/10.3305/nh.2014.30.2.7581
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 García-Poblet Marta, Cabañas-Armesilla María Dolores, Sospedra Isabel, Vaquero-Cristóbal Raquel, Francisco Esparza-Ros, José Miguel Martínez-Sanz
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los artículos publicados en International Journal of Kinanthropometry se distribuyen bajo una licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0), que permite su uso, difusión, adaptación, distribución y reproducción en cualquier medio o formato, siempre que se cite adecuadamente a los autores originales y la fuente.
